面对制科秀才的优势，李易考虑一下，摇头拒绝：“如今秀才已经名存实亡，即便考上，许多人也不会服气。”

张说四个人沉默，正如李易所言，现下不比已往，秀才被人看作没有真本事。

实则常科考，同样没有公平，投献每日不休。

众人再看看其他地方，纷纷带上东西告辞离开。

宰相和尚书是图、药方与塔糖。

李隆基三人自然臭豆腐。

李易松口气，回院小憩片刻，又一头钻进解剖室。

日子一天天过去，庄子上各项工程稳步推进。

六月一日，李易看过重新恢复二百斤数量的酱油拍卖，迎来了新的工匠。

整整二十个工匠，携家人而至，依旧是没有老者。

凡家中有老者之人，李易暂时不想要，对于管理不利。

待房屋建好，一切走向稳定，他才会考虑。

“易弟，我把人给你找来，刚脱籍工匠二十人，其中有家里子弟亦熟器物制作。”

李成器指着一大群看过来的人说。

管事宋德招呼人，给二十户，一百二十二口男女分开去洗澡。

新衣服已经准备好，量量身子，合适便穿。

感受到庄子温暖的匠户们露出笑容，尤其是一碗肉馄饨下肚，他们对新家有了期待。

对于他们，活着，已经是全部，别的从不敢去想。

先前来的人与他们讲庄上的规矩。

“不得随地解手，解大手，厕中有裁好的毛边纸，省着用。”

“小孩子不准下河，不准去井边。”

“入厕后和吃饭前，洗手，用香皂洗。”

“歇工后，洗澡进大汤池。”

“生病受伤，需及时告诉东主，我家东主是神医。”

“所以现在的人吃宝塔糖，解大手时发现虫子，要说出来，东主会跟进，对，东主说叫跟进。”

“有没有怀了孩子的妇人？站到这边……”

庄子里的人哇啦哇啦说。

李易站在旁边看，心中欢喜，即便每一百个新品种塔糖就需要一个时辰的寿命，他也认为值。

先把身体调理好，才能更好地干活。

后来的匠户们听要求，不仅不生气和担忧，反而越听越激动。

有地方天天洗澡，上厕所拿纸擦，东主会治病。

自己等人来的是梦中的地方吧？不，梦里可不敢想。

李成器打声招呼，带上腐乳臭豆腐又走了。

李易找宋德：“明日扑卖，加入青方和红方，每块百文，不竞价，每日每种千块。”

“奇香卖不卖？”宋德说炸臭豆腐。

“平日里做一点，庄子自己吃，外面已有放臭的豆腐，有人用做酸菜的水，泡豆腐，其味臭。”

李易说着挺佩服那些人，居然想到用酸菜水当卤水。

“知道了。”宋德继续忙。

李易溜达着到稻田边，一部分养了螃蟹，另一部分养林蛙。

河北道那边给送来带着水的蛙卵一千斤，高力士亲自过来取的钱，只要了五十万钱。

说着那些钱足矣。

最近两天，有的蛙卵已经变成了小蝌蚪，与其他蛙的蝌蚪一起在水田里游。

其他的大青蛙抓起来挪到水沟里去，不在鸭子放养的地方。

以免大青蛙吃蝌蚪，又担心鸭子吃青蛙。

多亏庄上人手多，不然还真照顾不过来。

张家村子收完小麦种上了黍，即高粱，以及其他的豆子。

不过李易让他们多种一些大豆，就是黄豆。

有人手闲下来，跑到庄子上干活，照往常那般，不要工钱，只需管饭。

李易正看着，几个张家村子的小孩子跑过来，一人手上拿一串青蛙。

青蛙还活着，用草绳穿到一起。

“东主兄长，你，你买蛙吗？”一个看上去七八岁的小男孩儿紧张地问李易。

“我不喜欢吃这个蛙，不过……你们卖蛙到长安城中也卖不上价，我教你们怎么做好吃的蛙。”

李易说不要，在孩子们露出失望神色时，赶紧把话一转。

他招手，带六个孩子和六串一共七十五只青蛙，他准备做一大锅，给孩子们带回村子吃。

到院子他的厨房，找一根针，抓住一只青蛙，针快速穿进脊髓，然后再扎进青蛙脑袋里。

青蛙这就死了，手法叫双毁髓，是杀青蛙最不残忍的方法。

李易对此非常熟练，一边杀他一边对孩子们讲。

“为了吃饭，我们可以杀生，但可杀不可虐，杀蛙的最快法子是我刚才的样子，你们谁来学一下。”