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第一百七十九章洽谈大砗磲的设计加工事宜

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鼎香园麻辣烫店每天的营业时间延长到八个小时。

告示张贴公布后,老顾客们都非常高兴,纷纷称赞这是一个好举措,从此他们在就餐时间的选择上就可以变得灵活多了。

时间延长后,店里依旧是顾客盈门,营业额的提升自然也在预料之中。经初步核计,单日的净利润达到了三千五、六百元,按此推算,一个月的净利润将可以超过十万元。对于一个小店来说,已经是相当可观了,但也似乎达到了极限。

吴大娘年事已高,为了避免过于劳累,江逸晨特地告知,以她股东兼店长的身份,可以轻松一些,不用每天与下面的店员们一同上下班,只需做好管理工作即可。现在已经不是开业之初那会儿,处处都得亲自动手。

关于鼎香园未来的发展,江逸晨也有所考虑。麻辣烫食品非常受欢迎,市场前景是很广阔的,始终局限在这么一个小店也确实不上算。

等条件具备,找一个大点儿的店铺,位置偏些不要紧,反正老顾客群已经足够壮大。但营业面积得宽裕,至少要两、三百平米,两层营业区带个大后院那种,搬过去做为总店,原先的当分店就行了。

至于苏晓佳的安排,还是按照前些日子的思路,出于对她爱好的满足,以后弄个小海洋工艺品店让她来经营。不过这个不着急,得等前面那些正事儿忙完了之后再说。

苏晓佳近段时期以来,为了大砗磲加工的事情,利用业余时间走访了一些市内的工艺品、旅游纪念品商店,以她的眼光,最后看上了一家名为“珠缘阁”的店铺。

这是一家面积不小的老字号,以经营贝类、珊瑚以及珍珠工艺品为主,经过观察店内的陈列品,苏晓佳觉得这里的贝雕作品设计风格独特,做工精美,一瞧就令人有爱不释手的感觉。

她看中之后,又在网上查阅了“珠缘阁”的相关信息,然后拉着奶奶一同前去洽谈。

这才了解到,这家“珠缘阁”实力雄厚,属于前店后厂的经营模式,门面房的后院就是它的加工作坊,里面还有在粼江市行业内数得上号的贝雕工艺师。

在苏晓佳的请求下,门店经理带着祖孙二人参观了后面的加工作坊。

随后,苏晓佳向经理说明了来意,告诉他自己有一只长度达一米四的大砗磲壳子想拿到这里来加工。

当前市场上,如此巨大的砗磲壳子可是非常少见的,这位姓李的经理顿时来了兴趣,于是开上车子,带一名设计师连同苏晓佳祖孙二人一起来到鼎香园后院库房。

灯光下,当他看到这头体积巨大,质地细致、品相完整的大砗磲壳子,不由两眼放光,当即出价十二万要将它买下。

但苏晓佳摇头拒绝了,通过奶奶告诉他,这件材料并不打算卖,要做为将来的镇店之宝。

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